건강식품 열풍이 식을 줄 모르고 있다. 각종 비타민은 물론, 녹용 등 전통 보양식도 현대적 흐름에 맞게 재탄생되면서 큰 인기를 얻고 있다.

국내 건강식품의 시장 규모는 날로 성장하고 있는 추세다. 우리경제가 저성장 경로로 추락한 것과 비교하면 이 시장은 유독 활황이다.

그간 건강식품은 경제적 여유가 있는 중·장년층의 전유물로 여겨졌다. 제품도 홍삼과 비타민·프로폴리스 정도였다. 하지만 최근에는 그 종류가 다양해지고, 건강을 중시하는 20대와 30대 등 젊은 세대도 주요 소비층으로 떠오르면서 시장이 새롭게 재편되고 있다.

이 같은 열풍의 주요 원인은 간편성을 꼽을 수 있다. 이들 제품은 최근 서구화된 식단에 익숙하고 바쁜 생활에 무엇이든 제때 챙겨먹기 힘든 20~30대 젊은층은 물론 중·장년층까지 사로잡았다.     (중략)   기사원문보기